隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展和社會文明的進(jìn)步,人們越來越重視食品安全的問題;需要食品生產(chǎn),經(jīng)營和供應(yīng)的組織證明了其控制食品安全風(fēng)險和影響食品安全的因素的能力。通過iso22000認(rèn)證,提升食品安全管理體系的要求標(biāo)準(zhǔn)。
iso22000認(rèn)證食品行業(yè)專家的參與下開發(fā),將危害分析和關(guān)鍵控制點的原則結(jié)合到一份文件中,其中包括全球食品零售商的關(guān)鍵要求。
iso22000認(rèn)證的重要性
在當(dāng)前的食品安全問題中,建立基于該標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理體系的組織可以通過自我聲明其有效性來確認(rèn)其控制食品安全風(fēng)險的能力。各組織的評估結(jié)果。穩(wěn)定提供符合食品安全要求的最終產(chǎn)品,以滿足客戶的食品安全要求,允許組織將其食品安全要求與其業(yè)務(wù)目標(biāo)相統(tǒng)一。
食品安全要求排名第一,不僅直接威脅消費者,它還直接或間接地影響食品生產(chǎn),運輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽,它甚至影響了政府的食品權(quán)威或公眾信任,因此,標(biāo)準(zhǔn)的推廣具有重要而有力的意義。
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